Kippenvleugels tandoor

1 kilo kippenvleugels

Ingrediënten

• 1 kilo kippenvleugels
• 30 gram LetzQ chickenrub

Bereiding

Meng de kippenvleugels met de chickenrub en rijg deze aan de spiesen.

Verwijder de margrietschijf/reggulator en plaats de tandoor adaptor. Verwarm de BBQ naar ongeveer 200 graden direct.

Zet de luchtinlaat op een klein kiertje en zorg dat de temp rond de 200 graden blijft.
Hang de spiesen met de kippenvleugels in de adaptor en gaar de vleugels in ongeveer 20 minuten.

Meet de kerntemperatuur altijd bij kip, alles boven de 72 graden is goed en veilig eetbaar.

Verwijder de spiesen altijd met een hittehandschoen.

De vleugels worden heerlijk knapperig en natuurlijk kan je ze met een sausje eten.